Prazul este originar din zona Mediteranei si Orientul
mijlociu. Fulgii de praz prezinta un gust similar cu cel de ceapa, putin mai
subtil si mai dulceag
Utilizare :
·Poate fi adaugat in ciorbe si tocanite
·Poate inlocui cu succes ceapa verde in retetele care
necesita acest condiment
·Merge foarte bine in salate, in
combinatie cu peste, oua sau pui
·Este indicat a fi folosit in sosuri,
unde se doreste o aroma mai subtila de ceapa
